Risulta difficile per bambini e genitori seguire e far seguire le diete tradizionali talvolta troppo restrittive. Un problema che può essere superato cercando innanzitutto di individuare gli errori alimentari e correggerli in maniera progressiva, ma costante, in base a ciò che ogni bambino/a o ragazzo/a può fare.
Per questo motivo, consigliamo di non rivoluzionare le abitudini dei nostri ragazzi, ma di apportare piccoli cambiamenti che gradualmente li conducano verso un’alimentazione corretta e una condizione di peso normale e salutare.
Come prima cosa quindi sarà necessario conoscere le abitudini alimentari e lo stile di vita del bambino o ragazzo, attraverso la compilazione di un diario alimentare di circa una settimana o più che ci permetta di ricostruire una giornata alimentare tipo.
Altre info e indicazioni le trovate sul nuovo libro di Valter Longo: La Longevità inizia da bambini- Create Cures Fondation.