Sgranate le fave e sbollentatele in acqua salata per pochi minuti. Nel frattempo tritate insieme le cipolle e le foglie di basilico e soffriggete con l’olio; quando il battuto sarà appassito aggiungete un mestolo di passata di pomodoro, mescolate e unite le fave scolate. Mescolate, unite 1 l di acqua tiepida, regolate di sale continuate a cuocere coperto per 20 minuti. Servite caldo con una macinata di pepe.
