Lenticchie di Castelluccio in umido

Ingredienti

  • 200 g di lenticchie di Castelluccio
  • 1 costa di sedano
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale

Indicazioni

In un tegame, se possibile di coccio, versate 1 l d’acqua, le lenticchie. l’aglio e il sedano, e fate cuocere a fuoco basso per il tempo indicato sulla confezione. Se necessario, aggiungete acqua bollente. Aggiustate di sale e servite con un filo di’olio.

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